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GHEE - CONHEÇA SEUS BENEFÍCIOS

09.06.2015

 Item muito presente em receitas funcionais, a manteiga ghee é um alimento oriundo da culinária indiana. Ela pode ser utilizada na mistura e no cozimento de alimentos e até mesmo passada no pão, tal qual a manteiga tradicional. Outra ideia é misturá-la a outros ingredientes funcionais, como: Ervas, castanhas e sementes, criando um tipo de patê saudável.

 

 

Conheça os benefícios da Ghee:

- Ação Antioxidante;
- Rica em Vitamina A;
- Sem sal e sem Lactose;
- Resiste a altas temperaturas e não necessita de refrigeração.
- Sabor mais acentuado e pode ser consumida misturada com ervas;
- Deve ser consumida em pequena quantidade, pois é bastante calórica.